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一爿茶庄,洋溢胡家茗馨

石街的转角处,绿底黑字的标牌下,展陈着布置较详的胡源泰茶庄。 驻足胡家茶庄前,敞开的隔扇门间,可洞见后院的制茶工坊;货架上圆口方体的锡制茶罐外,标明着绿红黄白黑五色茶名;屋梁上吊着的神龛里,供奉着水、茶、财三位神祗;门棂上的福禄寿文字图案,
石街的转角处,绿底黑字的标牌下,展陈着布置较详的“胡源泰茶庄”。

  驻足胡家茶庄前,敞开的隔扇门间,可洞见后院的制茶工坊;货架上圆口方体的锡制茶罐外,标明着绿红黄白黑五色茶名;屋梁上吊着的神龛里,供奉着水、茶、财三位神祗;门棂上的福禄寿文字图案,透露出主人经商人生的追求与图腾。

   清道光二十二年(1842年),安徽绩溪龙川12岁的贫苦少年胡沇源,来到东台宁树路便民桥口的洪德清茶庄学徒,道光二十八年辞师去姜堰自立,咸丰三年 回东台收购了一家茶店开办“胡源泰茶庄”。从此,胡家以东台为基点,在三泰地区开设了数家连锁店。“胡源泰茶庄”成为东泰地区的知名商家。

  胡家茶庄注重信誉,服务周到。柜台上的水烟筒与瓷茶具,招待来往的客商。两把算盘供客人复核算账。店门口跨门槛放一张四仙小桌,桌上放着大茶壶和茶碗,桌子三面各放一张勤凳,供来往行人小憩,免费享用胡家茶解渴。

   胡氏茶庄生意兴隆,人丁兴旺,后代均按金木水火土的排行命名,读书承业。胡沇源之子胡树铭,木字辈,读过三年私塾;孙子胡炳衡,火字辈,光绪年间考上了 秀才;曾孙胡增珏,土字辈,1930年上海大厦大学毕业,回东台小学教书,与东台籍女教师李文瑞结为夫妻,1942年生下的金字辈的儿子,长大后考入新中 国的清华大学。

  胡源泰茶庄1853年创业于东台,发展于三泰和上海,四代人在茶道商道中竞争进取,留下百年老店自强不息、以义为利的精神财富。胡家的美茶和美谈,无疑是历史东台的华彩篇章。

   “咚咚,咚咚”,有观众在敲击县衙门前的大鼓,试闻其声。那叫登闻鼓,供百姓告状催官升堂之用。鼓声咚咚,有趣,也有味,是过去时代的拾遗,也是未来时 代的启示:历史东台是先民们生活与创造的纪录与再现,传承和发展东台的创造与贡献,是未来东台的使命与责任;能否超越历史、超越前人,就看今天与明天了。 那么,从小康的现在出发,全省争先,苏中领先,苏北率先,走向更加幸福美好的未来吧。

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